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Elle est un choix optimal pour sa technologie de sous-vide performante et sa facilité d’utilisation, idéale pour prolonger la conservation des aliments.
Parmi les machines sous vide les plus performantes en 2025, la FoodSaver FFS017X s’impose comme une référence du marché. Signée par la célèbre marque américaine FoodSaver, ce modèle combine design moderne, puissance d’aspiration élevée et fonctions avancées.
Découvrez dans cet article détaillé tout ce qu’il faut savoir sur cette machine : caractéristiques techniques, points forts et faibles, mais aussi notre avis professionnel pour vous aider à faire le bon choix.
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Type de machine | Aspiration externe avec mode humide/sec |
| Puissance | 140 W |
| Dépression maximale | Environ -0,85 bar |
| Largeur de soudure | Jusqu’à 30 cm |
| Commandes | Tactiles, panneau numérique |
| Modes disponibles | Automatique, manuel, aliments fragiles, marinade |
| Bac récupérateur de liquides | Oui, amovible et compatible lave-vaisselle |
| Accessoires inclus | Tuyau pour boîtes, rouleau, sacs |
| Rangement rouleau + découpe | Oui |
| Dimensions | 43 x 29 x 10 cm environ |
| Poids | Environ 3,5 kg |
| Prix moyen constaté | Entre 150 € et 190 € |
Dotée d’une excellente puissance d’aspiration, la FFS017X garantit une conservation optimale, même pour des aliments fragiles ou humides. Sa capacité à atteindre jusqu’à -0,85 bar assure une extraction de l’air quasi totale.
La machine propose :
Mode automatique
Soudure seule
Mode aliments fragiles
Mode marinade rapide
Un vrai plus pour les cuisiniers amateurs de plats savoureux et bien conservés.
Le rouleau se range directement dans la machine, et une lame intégrée permet de découper les sacs sur mesure, ce qui facilite un usage fluide au quotidien.
Grâce à son tuyau d’aspiration, la FFS017X fonctionne avec :
Boîtes sous vide
Bocaux
Bouchons pour bouteilles de vin
💡 Polyvalence maximale pour la conservation de tous types d’aliments.
❌ Prix plus élevé que la moyenne
Mais justifié par ses fonctionnalités avancées.
❌ Encombrement important
Son format large demande un certain espace de plan de travail ou de rangement.
| ✅ Idéale pour… | ❌ Moins adaptée à… |
|---|---|
| Utilisation régulière / intensive | Petites cuisines |
| Batch cooking et préparation familiale | Petits budgets |
| Aliments humides, liquides, fragiles | Utilisation très ponctuelle |
1 x Machine sous vide FFS017X
1 x Rouleau de sacs gaufrés
5 x Sacs de différentes tailles
1 x Tuyau d’aspiration
1 x Bac récupérateur de liquide
1 x Manuel utilisateur
La FoodSaver FFS017X est une machine haut de gamme, robuste et complète, qui s’adresse à un public exigeant. Elle offre un équilibre parfait entre performance, praticité et polyvalence, idéale pour les familles, cuisiniers passionnés ou utilisateurs réguliers.
⭐ Note finale : 4,6 / 5
La FoodSaver FFS017X est disponible :
Sur Amazon.fr
Chez Darty, Boulanger, Fnac
En magasins d’électroménager spécialisés
💰 Prix observé en 2025 : entre 150 € et 190 €, selon les offres et les accessoires inclus.
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