Conseils pratiques et utilisation

Découvrez les signes d’usure d’une machine sous vide et comment déterminer quand il est temps de la remplacer.

Découvrez pourquoi certains aliments dégagent du gaz après la mise sous vide, ce qui peut entraîner un gonflement du sac et des conseils pour l’éviter.

Découvrez les meilleures pratiques pour stocker vos aliments sous vide en toute sécurité afin d’éviter les risques de contamination.

Découvrez comment éviter la formation de givre ou de cristaux dans les aliments sous vide congelés et des astuces pour des résultats optimaux.

Découvrez comment entretenir et nettoyer une machine sous vide pour qu’elle reste performante et durable.

Découvrez quels types de sacs utiliser pour une machine sous vide, leurs caractéristiques et comment faire le meilleur choix pour vos besoins.

Découvrez les raisons pour lesquelles une machine sous vide n’aspire pas correctement l’air et des solutions pour résoudre ces problèmes.

Découvrez les raisons pour lesquelles votre machine sous vide ne scelle pas correctement les sacs.

Découvrez les durées de conservation des différents types d’aliments emballés sous vide, ainsi que les facteurs qui influencent leur fraîcheur.

Découvrez les aliments compatibles avec l’emballage sous vide, ceux qui ne le sont pas, et les meilleures pratiques pour optimiser cette technique.