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Elle est simple à utiliser, se range verticalement pour économiser de l’espace, et dispose d’un mode marinade pour des viandes plus tendres.
Dans l’univers des machines sous vide domestiques, la Bonsenkitchen VS4100 s’impose comme une référence abordable et performante. Compacte, polyvalente et facile à utiliser, elle répond parfaitement aux besoins des foyers souhaitant prolonger la conservation de leurs aliments tout en limitant le gaspillage alimentaire.
Découvrez ci-dessous notre analyse complète, ses caractéristiques techniques, ses avantages et inconvénients, ainsi que notre avis professionnel sur ce modèle phare.
| Spécifications | Détails |
|---|---|
| Type de machine | Aspiration externe, scellage par chaleur |
| Puissance | 120 W |
| Niveau de vide | Jusqu’à -0,80 bar |
| Largeur de soudure | 30 cm |
| Modes disponibles | Sec, humide, automatique, manuel, soudure seule |
| Système de double verrouillage | Oui |
| Accessoires inclus | 10 sacs, tuyau d’aspiration, manuel |
| Poids | Environ 1,6 kg |
| Dimensions | 38 x 14 x 7 cm environ |
| Niveau sonore | ≤ 70 dB |
| Prix moyen constaté | Entre 55 € et 70 € |
Grâce à ses commandes intuitives tactiles, la VS4100 permet de lancer un cycle de mise sous vide en un seul geste. Même les débutants y trouveront leur compte.
Avec ses modes “sec” et “humide”, cette machine s’adapte à tous les types d’aliments : viandes, légumes, plats en sauce, produits secs, etc.
Son format ultra-compact permet un rangement facile dans un tiroir ou un placard. Parfait pour les petites cuisines.
Elle offre des performances très satisfaisantes à un prix inférieur à 70 €, ce qui en fait un des meilleurs modèles économiques du marché.
Idéal pour les aliments fragiles ou les utilisations personnalisées (préparer des sacs à l’avance, par exemple).
❌ Pas de rangement intégré pour rouleau
Contrairement à certains modèles plus haut de gamme.
❌ Aspiration un peu moins puissante que des modèles professionnels
Mais largement suffisante pour une utilisation domestique régulière.
❌ Absence de mode marinade
Elle n’est pas adaptée à la mise sous vide rapide de marinades liquides.
La VS4100 de Bonsenkitchen est une machine fiable, simple et efficace, parfaitement pensée pour les particuliers. Elle offre des performances honnêtes et une belle qualité de fabrication, le tout à un prix imbattable. Un excellent choix pour débuter ou pour une utilisation régulière à la maison sans se ruiner.
⭐ Note globale : 4,5 / 5
Ce modèle est disponible chez :
Amazon.fr
Cdiscount, eBay
Sites spécialisés en électroménager
💰 Prix observé en 2025 : entre 55 € et 70 €, souvent en promotion sur Amazon avec un lot de sacs inclus.
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