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Elle offre une aspiration puissante de 95 kPa, une double bande de scellage pour une meilleure étanchéité, et un coupe-sac intégré avec rangement pour les rouleaux, facilitant ainsi la conservation des aliments.
La conservation sous vide s’impose comme un incontournable dans les foyers soucieux de préserver leurs aliments plus longtemps et de réduire le gaspillage alimentaire. Parmi les modèles disponibles en 2025, la Mesliese V6120 séduit par son excellent rapport qualité-prix, sa polyvalence et sa facilité d’utilisation.
Dans cet article, découvrez une analyse complète de la Mesliese V6120 : ses caractéristiques techniques, ses avantages, ses inconvénients, ainsi que notre avis objectif après test.
La Mesliese V6120 est une machine sous vide à aspiration externe adaptée à un usage domestique régulier. Elle est conçue pour faciliter la conservation d’une grande variété d’aliments : viandes, légumes, produits secs, plats préparés ou encore fromages.
Elle se distingue par sa puissance d’aspiration élevée, ses différents modes de fonctionnement (sec/humide, automatique/manuelle) et son prix abordable.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Type | Aspiration externe |
| Fonction principale | Mise sous vide + soudure |
| Puissance | 130 W |
| Débit d’aspiration | 80 kPa (puissant) |
| Modes disponibles | Sec, Humide, Normal, Doux, Soudure seule |
| Fonction Pulse | Oui |
| Fonction marinade | Oui |
| Compartiment rouleaux | Oui |
| Lame de découpe intégrée | Oui |
| Dimensions | 38 x 15 x 7 cm |
| Poids | Environ 2 kg |
| Accessoires inclus | Rouleau de sac, tuyau pour boîtes, manuel |
| Prix moyen constaté | Entre 85 et 99 € |
Avec un prix inférieur à 100 €, la V6120 propose des fonctionnalités habituellement réservées à des modèles plus chers : différents modes, coupe-sac intégré, bac à rouleau, fonction marinade…
Elle dispose de plusieurs réglages :
Mode Sec ou Humide selon la texture des aliments
Mode Normal ou Doux selon la fragilité
Soudure seule pour fermer un sac ou créer une poche
Cela permet d’emballer viandes, légumes, aliments délicats ou liquides partiellement congelés sans les abîmer.
La fonction Pulse permet une aspiration manuelle, idéale pour contrôler le vide selon le contenu du sac.
La fonction marinade permet d’accélérer le processus de marinade sous vide avec un récipient adapté (via tuyau fourni).
La lame de découpe intégrée et le rangement pour rouleaux sont des atouts pratiques qui gagnent du temps en cuisine.
Le double scellage assure une fermeture hermétique, même avec des aliments humides ou légèrement juteux.
🔇 Légèrement bruyante à pleine puissance
🧴 Pas de bac récupérateur de liquides (attention aux aliments trop juteux)
📦 Un seul rouleau fourni à l’achat (prévoir un stock rapidement)
📚 Notice parfois mal traduite (mais appareil très intuitif)
| Test effectué | Résultat |
|---|---|
| Viande crue (entrecôte) | Aspiration efficace, scellage propre |
| Légumes précuits | Mode doux efficace, aucun écrasement |
| Fromages, charcuterie | Très bon maintien sous vide |
| Liquide partiellement congelé | Fonctionne si précaution prise (pas de débordement) |
| Pain ou viennoiseries | Mode Pulse parfait pour éviter l’écrasement |
| Convient parfaitement à |
|---|
| Familles cuisinant régulièrement |
| Amateurs de batch cooking ou meal prep |
| Personnes souhaitant congeler sans givre |
| Débutants cherchant une machine complète |
| Peu adapté à |
|---|
| Professionnels de la restauration |
| Conservation de liquides sans pré-congélation |
Machine Mesliese V6120
Rouleau de sac gaufré
Tuyau pour boîtes ou bocaux
Mode d’emploi multilingue
💡 Astuce : utilisez des sacs gaufrés universels pour économiser sur les consommables.
Vous pouvez la commander :
Sur Amazon.fr
Chez Cdiscount ou Fnac (occasionnellement)
Sur le site officiel du fabricant
💰 Prix conseillé : entre 85 et 99 €
🎁 Pensez à vérifier les offres promotionnelles ou packs avec rouleaux supplémentaires.
La Mesliese V6120 est une machine sous vide domestique très complète, qui remplit toutes les attentes d’un utilisateur exigeant à prix accessible. Ses nombreux modes, sa puissance d’aspiration et sa simplicité en font une valeur sûre pour ceux qui veulent optimiser la conservation de leurs aliments sans se ruiner.
🎯 Note finale : 4,5 / 5
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